有些餐廳會遇到這樣的尷尬，剛入行沒有爆款或者招牌菜可售；開店時間久了，缺乏新元素刺激消費者；店面有閑置空地，不知道如何利用。

上述情況，都可能影響到你的客流。今天給大家介紹一套精釀啤酒設備，占地十五平米左右，卻能夠把你的餐廳盤活。

一、能讓店面空間被充分利用

餐廳如果有十幾平方的空地，比如餐廳入口處，即可搭起一個現釀現賣的自釀啤酒檔口，每天都可以生產200升的自釀啤酒，麥香濃郁，口感醇厚。

這款精釀啤酒設備包含一臺500升糖化罐和4臺500升發酵罐，一個人就可以完成操作，操作簡單方便。

 在開放的空間釀造啤酒，同時可與客戶進行交流互動，增強互動感和用餐場景體驗感，釀酒師甚至可以讓客戶體驗制作啤酒的過程，更利于將健康的理念傳播給更多消費者

二、產品標準化和出品效率有依據

餐飲行業屬于高度人工密集型行業，其弱點在于人員的管理培訓，以及出品質量的穩定性。

精釀啤酒設備操作簡單，京德公司有明確的操作手冊，原料配比都有明確標注，確保每一罐啤酒產品質量穩定可靠

隨著人們消費水平的升級，更加追求產品的口感和質量，工業啤酒口感淡如水，已經不能滿足現有的消費者

 三、精釀啤酒多樣化，滿足不同客戶的需求

精釀啤酒設備可以同時生產黃啤，黑啤，小麥啤，果味啤酒等不同口感的啤酒，滿足多元化需求。  

與工業啤酒對比，傳統工業啤酒口感單一，口感淡泊。自釀啤酒成本低，一升啤酒成本在1.5元左右，銷售價格至少16元一升，兩個月即可收回資金并且盈利

后期如果精釀啤酒產量不夠，在這套設備的基礎上可以增加發酵罐的個數，擴大產量。

該設備到達餐廳后，廠家會派專業釀酒師上門安裝調試，進行技術培訓，7天就可熟練上手